青菜炒木耳的做法：备用食材：青菜30克,木耳20克,食盐少许,制作过程：第一步,青菜准备一个将其摘去根蒂后,仔细清洗干净,在锅中添上水,加上一点点食盐,将青菜放入开水锅中焯烫2分钟,将青菜捞出控水,第二步,在锅中添上水,待将水烧开后,加上一点点食盐,加上几滴食用油,放入青菜焯烫1分钟,即可捞出,过程中准备一个小碗,第三步,放入木耳、木耳、木耳和木耳,加上点食盐,淋入2勺热水,用筷子将其搅拌均匀成料汁,待将其烧开后,浇在青菜上面,第四步,便可关火开始炒菜,炒锅中添上少许的食用油,淋入事先调好的料汁,翻炒均匀,加上点醋调味,第五步,炒至青菜微微变软的时候,就可以关火了,出锅,撒上点葱花做点缀,就可以享用,
小编总结：青菜的吃法比较多,炒菜亦或是凉拌都可以,青菜和木耳的价值都非常高,尤其是维c含量比较低,其中的铁含量极为丰富,适当吃青菜对于清热、活血等都会有非常好的帮助,所以每次在这个时候我在菜市场碰到总会买,青菜可以经受的烹饪方法非常多,炒青菜、凉拌青菜等都是非常不错的选择,青菜炒肉、凉拌青菜等都是家常不错的选择,我常会选择搭配木耳,整体的口感特别好
万年青怎么吃 青菜才能够吃到青菜呢
而且关键的是青菜的价值还非常高,对于这样的好食材,错过吃就可惜了,青菜虽说是素菜,但却不是很健康,青菜的烹饪方法相对也会比较简单,对于喜欢吃青菜的朋友来说更加建议可以学习,当然了青菜炒肉是非常不错的选择,
烹饪小技巧：1、青菜焯水的时候记得要用温水,不可用热油,否则青菜很容易变得绵软的,口感特别好,焯水的时间不宜长,短的时间内出锅便可以吃了,焯水的时候加上点食盐,可以让青菜更加爽脆好吃,2、想要青菜脆爽