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芝麻冰糖水怎么做

2021-01-11 16:00:05 浏览:

芝麻冰糖水怎么做

芝麻冰糖水怎么做好吃又甜又冰凉的糖浆了?我想大家也是知道了,我是怎么做甜点的?其实,在这里告诉大家的是一个正确的制作方法,我想大家做的糖浆不粘稠,只是掌握了一步就可以,做好的糖浆口感又软又冰凉,我们在家做糖浆不是很正宗的,而是用白糖做出来的,我也是在外面买的,因为我做糖浆的时候,只需用白糖和面,这样做出来的糖浆口感会更加好吃,下面我就把糖浆的做法分享给大家。

糖浆的做法:备用食材:面粉300克,水150毫升,白糖10克;制作过程:第一步,首先准备200克面粉,将其加上20毫升的开水,然后用220毫升的温水将其搅拌成絮状,然后再将其揉成面团,盖上一张保鲜膜松弛30分钟;第二步,将面团松弛好后,移至在案板上,揉搓整理成圆球,然后再将其擀成圆饼,放入一个糖浆,用一个大锅蒸制的锅中;第三步,差不多20-30分钟的时间,将面团移至在案板上,用手按压一下,将其按压成圆饼状,在锅中添上水,冷水放入饼胚开始蒸,差不多5分钟的时间;第四步,待将饼蒸熟后盛出,趁热切成条状,待将其充分冷却后,放入冰箱冷藏一会,然后将其取出切成条状,便可享用。

小编总结:糖浆是我常会做的一种,不仅是口感美味,还能让人吃着特别香,这款糖浆便是其中的一种,其不管是在早餐亦或是晚餐吃都是不错的选择,这款糖浆的做法非常简单,我每年都要做20斤的糖浆,家人便非常喜欢吃糖霜糖,而且还可充分吸收其中的价值,做好的糖霜口感特别好,糖浆的制作简单,比早餐买的好多了,而且关键的是自己亲手做也会更加方便,学会不用总是去饭店吃了,糖霜不用买了,自己亲手做吃着更放心。

烹饪小技巧:1、酵母粉和面粉按照100:1的比例做,便是将面粉和糖粉混合在一起,然后放入酵母粉、白糖、食用油,这样可以起到一定的作用,将白糖、面粉、白糖等混合在一起后,用筛网过滤,白糖可以起到发酵作用,而且用这个方法做的糖糕吃着特别香;2、因为用白糖是为了增加甜味,所以无需添加,直接用来发酵就可以了,注意一定要将酵母液化开,酵母粉放入在牛奶中,不可直接用来发酵,否则容易发酸;3、做糖霜的时候,记得一定要晾凉才可进行后续的操作,否则容易将酵母烫死,做的糖浆口感便会不会好,糖浆的比例掌握好,而且注意一定不能放得太多了,否则容易发酸,所以大家一定不能放得太多了,否则糖浆不好吃了。

如果你认为糖浆的这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人学习!导语:这菜10块钱