Skip to main content
 首页 > 午餐

炒囊饼怎么做

2021-01-13 16:10:23 浏览:

炒囊饼怎么做

炒囊饼怎么做呢?这是我的最爱玉米烙饼,这是一款用鸡蛋、面粉和淀粉制成的馅,这两种馅料的口味非常的鲜香,一口咬下去外皮是酥香的,再配上一口小甜的玉米粒,那种甜甜的味道,是一种很好吃的美味!这款馅料的馅料可能很多人都吃过,因为馅料有咸味,所以很少吃过,这也是我自己亲手做的,做出的味道不比外面卖的差,我一直都是自己在家做的,因为自己做的馅料比较多,而且自己做的馅料还非常的好吃,比外面买的好吃多了,下面我就把这个馅料的做法分享给大家,喜欢的可以试一试哦!【玉米烙饼的做法】:备用食材:面粉200克,玉米淀粉20克,开水300克,白糖5克;制作过程:第一步,面粉中分次少许倒入开水,边倒边搅拌,搅拌成絮状后,先将其揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛20分钟;第二步,面团发酵的过程中,准备一个大碗,放入白糖、酵母、白糖和食用油,将其搅拌至融化并且成为没有干面粉的状态;第三步,面团移至在案板上,揉搓排气后,用擀面杖将其擀成大面片,然后再用擀面杖将其擀成薄厚一点的面片,越薄越好;第四步,在面片上撒上一点干面粉,将其卷起来,用擀面杖擀得越薄越好越好;第五步,再用刀将其压扁,在面片的中间涂抹一点点点的白芝麻,将其卷起来后,用擀面杖擀成稍微薄一点的大面片,放入馅料将其捏好,收口朝下放在面片上,按压成饼状后,盖上保鲜膜,醒发10分钟。

小编总结:早餐我总会选择用这个方法做,做的小饼,家人便也能吃,我每次用这个方法做的小饼,上桌后家人便抢着吃,而且用这个方法做的小饼香软还多汁,口感还特别好,每次出锅的小饼,上桌后孩子一口一口一个特别过瘾,早餐的这个做法还是非常不错的选择,早餐来一份小饼,让家人足不出户便能吃到美味的早餐,我便也不会去外面买了,自己亲手做用料放心,比外面买的好吃还健康,这款早餐的做法非常适合上班族做。

烹饪小技巧:1、玉米淀粉事先放入在锅中蒸熟,然后加上一点点清水将其揉成比较软的面团,更好操作,酵母水需要用到发酵的时候才可进行,将其中的白糖和水按照10:1的比例做便可;2、馅料的选择也非常多,当然了不喜欢也可不放,用料理机将其打成细细的面糊,更易操作,注意用量不同,可以根据实际的情况来定,最后将剩余的白芝麻放入,用电饼铛或者是电饼铛都可以;3、馅料的调味料可以根据个人的喜好搭配,喜欢吃什么的也可以搭配点,不过注意面团的时间需要根据实际的情况来定,别太多了。

如果你认为这款馅料的做法还不错

    相关文章
    无相关信息