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老鼠鱼怎么吃

2021-01-11 22:11:41 浏览:

老鼠鱼怎么吃

老鼠鱼怎么吃?看完之后,你就知道是什么鱼吗?鱼的做法很简单,不需要很多的食材,鱼也不需要很多的调料,不需要的就是清理干净,只要是处理干净了,就可以用食品做出美味的菜品来。

【红烧肉】食材:五花肉450克、葱一根、姜一块、八角一个、冰糖一小块、料酒适量、酱油适量、冰糖3块做法:1、把五花肉洗净,切成小块状,然后放入锅中,加入冷水,加入料酒,大火煮开煮5分钟捞出冲洗一下,沥干水分待用;2、锅中放入适量的清水,放入葱段和生姜,大火烧开,然后放入肉块,加入料酒去腥味,然后盖上锅盖,转中小火慢慢炖,直至五花肉酥烂为止;3、炖煮肉:将五花肉洗净,切成小方块;4、把锅中的水烧开,然后加入八角、桂皮、花椒、干辣椒、冰糖,煮20分钟左右;5、再转至小火,加入适量的盐、冰糖、料酒,盖过所有的五花肉,盖上锅盖,中小火炖30分钟;6、再加入适量的酱油和冰糖翻炒均匀,大火收汁,等汤汁完全收干,再加入蒜苗翻炒均匀即可出锅装盘。

【西红柿炒肉】食材:西红柿2个、肉200克、油盐适量、蚝油1汤匙、白糖半汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、做法:1、西红柿洗净,然后用刀划十字,然后再切成小块状,切好后装入大碗里,用手挤出水分,装入小碗里,加入一勺生抽,少许的淀粉,少许的盐,用筷子搅拌均匀备用;2、肉切片,再切成片装入碗里,加入1汤匙料酒,少许的胡椒粉,一汤匙淀粉,1小勺淀粉,用手抓匀备用;3、锅中加入适量的油,油热之后倒入肉翻炒,炒至肉变色盛出;4、锅中加入一汤匙的油,油热后加入葱,姜,蒜,爆香后加入西红柿块翻炒;5、翻炒至西红柿变成金沙之后,加入适量的蚝油,翻炒均匀;6、再加入半碗水淀粉,然后翻炒一下;7、最后加入水淀粉勾芡,最后大火煮开,加入半碗水淀粉搅和成淀粉水;8、最后放入肉片,翻炒均匀就可以出锅啦;9、肉片嫩嫩的,非常的滑嫩,搭配肉片的清脆爽口,吃起来非常的爽口,有了这道西红柿炒肉,真的是非常不错,做法也简单快捷。

这道菜是我家三十几分钟吃的,吃着特别的香,我家三十几分钟就会做一次,不管是老人还是小孩都特别喜欢吃,如果你也觉得这样做,不妨试一试这种简单的做法,做出来的味道也特别的美味,而且做法还非常简单,大家快来学学吧!【西红柿炒鸡蛋】食材:西红柿2个,鸡蛋2个,葱,油盐,制作方法:1、首先我们将准备好的西红柿洗净去头,再将西红柿的外皮削去,然后切成滚刀状,再用刀切成小块,这样就可以切好了;2、在锅中