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米老头怎么做才不会好吃

2021-01-12 10:00:26 浏览:

米老头怎么做才不会好吃

米老头怎么做才不会好吃?其实做这道菜很简单,只要掌握好技巧,炒的鸡蛋口感才会更加鲜嫩,下面我便会将炒鸡蛋的做法详细分享给大家,学会后想吃了随手便能做。

炒鸡蛋的做法:备用食材:鸡蛋3个,食盐少许,酱油2勺,醋1勺,白糖半勺,食用油少许;制作过程:第一步,所有食材都准备到位,鸡蛋磕入在碗中,用筷子将其划散,然后准备一小把盛放鸡蛋的容器,用筷子将其打散打散,待蛋液炒至定型的时候;第二步,在其中加上点食用油和食盐,充分搅拌均匀后,用筛网过滤一遍,将其中的杂质和杂质充分融合好,炒锅中添上少许的食用油,凉油放入鸡蛋;第三步,小火开始慢慢将鸡蛋炒至凝固的时候,便可放入葱花煸香,加上点醋,加入少许的白砂糖和食盐调味,翻炒均匀后;第四步,加上少许的酱油,翻炒均匀后,便可关火,将炒好的鸡蛋盛出在碗中,搭配个人喜欢的料汁便可以了,喜欢辣椒的还可搭配点辣椒,炒好的鸡蛋盛出在盘中便可。

小编总结:炒鸡蛋的时候很多人因为没有掌握好方法,难怪鸡蛋不入味,而加上点酱油便会让人觉得有腥味,其实大厨分享正确的炒鸡蛋做法,掌握到位了,鸡蛋更加入味好吃,而且还更加入味好吃,这份简单好学的炒鸡蛋方法,我每次出锅都能吃得特别过瘾,炒鸡蛋的时候我常会搭配点葱花和香菜,整体的口感特别美味,尤其是对于喜欢吃炒鸡蛋的朋友来说,更是别错过了这个学习,让家人可以更好享受其中的美味,这样的炒鸡蛋口感特别好,学会了炒鸡蛋的方法,以后想吃随手就能做,不用总是去饭店了。

烹饪小技巧:1、炒鸡蛋,直接下锅就炒,多加1个步骤,便是将鸡蛋加上一点点点食盐腌制一会,让鸡蛋可以更加入味,炒鸡蛋的时候便不会粘锅,这样炒的鸡蛋会更加鲜嫩美味;2、炒鸡蛋,直到出现小泡沫的状态便可了,这个时候用鸡蛋的油是不能少的,而且炒鸡蛋的时间一定不能长,看到其微微发黄的时候便可盛出,这样炒的鸡蛋会非常蓬松,炒鸡蛋的时候加上点油,是为了让整道菜看上去更加美观,而且还可保证鸡蛋的完整性;3、炒鸡蛋的时候,大家需要注意下火快炒,鸡蛋更加嫩滑多余的油,炒鸡蛋的时候记得要热锅冷油下锅,这样才不容易会破皮,否则容易粘锅,而且鸡蛋炒好出锅后记得要用大火快炒。

炒鸡蛋别直接放油了,教你1样做,鸡蛋嫩滑无蛋黄,如果你平常也认为炒鸡蛋的这个做法还不错,欢迎收藏起来学习,或者是将其分享给更多需要的人!现在人们对吃的要求也越来越高,吃东西不仅仅为了填饱肚子,更多人开始在意它所带来的味

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