Skip to main content
 首页 > 吃货攻略

淡菜怎么做的好吃

2021-01-13 19:09:07 浏览:

淡菜怎么做的好吃

淡菜怎么做的好吃?下面小编就给大家分享下炒花蛤的做法吧!爆炒花蛤by纪元杰米3511819125配料:花蛤500克、青蒜少许、葱少许、精盐少许、酱油5毫升、蚝油5毫升烹饪步骤:花蛤买回来,用流水冲洗干净。

今年夏天,你们都吃什么菜呢?导语:这菜一斤才3块钱,做成凉拌菜特好吃天热了,我常会选择将其搭配蔬菜做凉拌菜,凉拌菜、凉拌菜等都是不错的选择,尤其是这凉拌的菜更是得到家人的喜欢,凉拌菜、凉拌菜等都是不可少的,而在夏天比较热,我家便常吃凉拌菜,凉拌菜、凉拌菜等等,在每年的夏天,便总会给家人吃一次凉拌菜,清爽度过这个夏天,比凉拌菜好吃当然更好吃了,凉拌菜的做法并不难,大家掌握好其中的方法技巧,做好的凉拌菜口感便会更加丰富,学会了凉拌菜的做法,让家人足不出户便能吃到美味的凉拌菜,下面我便将凉拌菜的做法分享大家。

凉拌菜的做法:备用食材:菜花250克,黄瓜1根,食盐少许,大蒜3瓣,小米辣3个,白糖1勺,生抽1勺,陈醋1勺;制作过程:第一步,菜花准备出适量,将其放入水中浸泡,差不多30分钟的时间,将其中的杂质泡出,接下来准备一把大蒜,剥去皮切成细细的蒜蓉;第二步,小米辣摘去根蒂洗干净,将其切成丁用,同时大蒜准备出少许,剥去皮后切成细细的蒜蓉,放入一个大碗中,加上点生抽、陈醋和食盐;第三步,用筷子将其搅拌均匀成料汁,准备一个小碗,放入蒜蓉、小米辣和小米辣,放入点白糖、食盐和少许的醋,搅拌均匀成料汁;第四步,待将菜花控水后,加上点料汁,搅拌均匀成料汁,将处理好的菜花摆放在盘中,浇上事先调菜的料汁,搅拌均匀,将料汁倒入在菜花的表面;第五步,拌均匀后,撒上一把花生米辣,便可上桌享用。

小编总结:凉拌菜虽说比较清淡,但却不是很清爽,让人吃着特别爽口,凉拌菜在餐厅的厨师分享给我,做凉拌菜的方法其实非常简单,掌握好其中的方法和技巧便可轻松搞定,做好的凉拌菜口感便会特别好,清爽可口,特别过瘾,学会了凉拌菜的做法,以后想吃了随手就能做,凉拌菜的制作简单方便,比凉拌菜还要受到家人的喜欢,而凉拌菜的做法其实并不难,大家掌握好其中的方法技巧,做好的凉拌菜清脆还下饭,这样的菜吃着特别过瘾,对于喜欢吃凉拌菜的朋友来说,非常建议可以学习这个做法,想吃便能随手做。

烹饪小技巧:1、凉拌菜,有人先焯水有人直接就下锅煮,正确做法应该是先焯水,将菜花放入在凉开水中浸泡一会,便会