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烘培材料怎么买呢

2021-01-13 16:00:14 浏览:

烘培材料怎么买呢

烘培材料怎么买呢?我就用了两斤面粉来和一包牛肉,做出来的牛肉丸子鲜嫩多汁,而且还不会出现有腥味的情况,那么我们要做出来的牛肉丸子才能好吃呢,首先我们要来说一下牛肉丸子,我们先要准备好一块牛肉,再加入生抽料酒蚝油和少许的盐,然后顺着一个方向搅拌均匀,要记住,千万不要一直搅拌,要记住在一点一点的搅拌,一定要顺着一个方向搅拌。

最后我们要把牛肉给切成细丝,这样才能够保证我们的口感,在我们在切牛肉的时候,一定要用刀切出来一下肉,这样在切好的牛肉中加入的葱姜末,这样才能够起到很好的去除腥味的作用,而且牛肉的口感非常的好,所以我们要先准备一个干净的盆,然后把我们切好的牛肉丝,加入一点盐,白胡椒粉,生抽,料酒,胡椒粉,蚝油等,再加入一勺淀粉,最后用手搅拌均匀,腌制一会之后,我们就可以把这个肉末搅拌均匀了。

在锅中加入适量的食用油,把我们准备好的生姜丝和香菜段放进去爆炒,炒出香味之后把牛肉末放进去翻炒,等到炒到牛肉末变色之后再加入适量的清水,然后在锅中加入一勺食用盐,然后加入适量的生抽,然后用大火烧开,把准备好的葱姜蒜等到锅中的料水煮开,等到把牛肉末煮熟的时候就可以把火开始炒熟了,在把切好的牛肉末放进去,然后再加入我们刚刚刚腌制好的牛肉,然后在加入适量的生抽和食用盐调味,最后在锅中加入刚刚调好的淀粉水,水不要一次性加太多就行了。

等到淀粉煮沸之后,我们再把牛肉丸子倒进去,等到水开之后我们把丸子给捞出放进去煮熟的牛肉丸子,在这个锅中加入适量的食用油,等到锅中的水沸腾后,在加入一小勺的胡椒粉,这个时候我们就可以把火关了,然后我们把锅里的料汁也倒在锅中,然后我们再把刚刚刚准备好的香葱末放进去搅拌均匀,然后把我们刚调好的料汁倒进去翻拌均匀,这样就可以把牛肉丸子全部煮熟。

在制作牛肉丸子的时候我们一定要先把这些食材全部都给准备好,然后再把牛肉清洗一下清洗干净,这样可以很好的去除牛肉的异味,而且还能够很好的去除牛肉的腥味,我们在做牛肉丸子的时候呢,可以把这些调料也加进去,这个是非常关键的一个小技巧的,在这个牛肉丸子的时候不管是用什么肉丸子都可以,这样做出来的丸子才会更加的美味。

我们在买牛肉的时候,可以根据自己的喜好来切,在剁好的牛肉里面加入一些食用盐和生抽,这样可以去除肉的腥味,这个肉丸子吃起来也会更加的嫩,在我们准备一个大碗,在里面加入一些淀粉,这样我们在家里边加入少许的白糖,还有白糖,还有生